ブラジルの農業

だいたいのイメージ

• 大豆
• コーヒー
• サトウキビ（→バイオエタノール）
• 大規模経営（企業的経営）

が思い浮かべばOK。

経営

大土地所有制による企業的経営が行われている。

１経営単位あたり1000haを超える農場も珍しくなく（東京ディズニーリゾートは200ha）、世界的にみても最も大規模な経営が行われている。

（イメージ図、wikimedia commons）

牧畜

ブラジルの牧畜を参照。

地域

（国土地理院 標準地図をもとに筆者編集）

作物

• 大豆（世界1位）
• とうもろこし（世界3位）
• サトウキビ（世界1位）
• コーヒー（世界1位）
• サイザル麻（世界1位）
• 綿花（世界4位）

など、農業が非常に盛んであることがわかる。

大豆

急速に生産量を増やし、生産量は世界一になった（大豆の項を参照）。

• セラード開拓で作付面積を拡大
• 土壌改良
• 遺伝子組換えなど品種改良

などが、生産量増大の要因。

セラードの開拓は日本のODAによって始まり、土壌改良などによって当時不毛の土地だったセラードを世界最大の大豆生産地に変えた。

（FAOSTAT）

サトウキビ

バイオエタノールの原料として、生産量が増加している。

ブラジル政府がバイオエタノールの利用を推進していることもあり、その原料のサトウキビの生産も増加している。

詳しくはサトウキビの項も参照。

（FAOSTAT）

コーヒー

第二次大戦前から栽培が盛んで、以前はコーヒーのモノカルチャー経済でもあった。現在でも生産量は世界一。

南東部の高原地帯、テラローシャが広がる地域が生産の中心。

気候条件、霜害などの影響で生産量の変動が大きく、コーヒー農家の収入は不安定といわれる。

（FAOSTAT）