ブラジルの牧畜

だいたいのイメージ

• 牛と鶏
• 放牧中心の企業的牧畜
• 牛飼育頭数世界一
• アマゾンの熱帯雨林を伐採して放牧地を造成（森林破壊）

経営

放牧中心の企業的牧畜。

家畜は勝手に育っている草を勝手に食べて育つ。

環境問題

放牧地は森林を伐採して作るため、森林破壊が問題となっている。

いちいち切り倒すのは面倒なので森林に放火することも多く、消火に失敗して大規模な山火事を引き起こすこともある。

（wikimedia commons）

家畜

• 牛（飼育頭数世界1位）
• 豚（飼育頭数世界3位）
• 鶏（飼育頭数世界4位）

と、とにかく数がすごい。

牛

牛は肉牛が中心。放牧によって飼育され、フィードロットは少ない。

アマゾン地域の熱帯雨林（セルバ）を伐採して牧草地にし、牛の牧場にすることが多く、森林破壊につながっているという批判もある。

（牛飼育頭数。データブック・オブ・ザ・ワールド）

鶏

鶏肉は日本にも輸出されている。

業務スーパーに行くと破格の安さでブラジル産冷凍もも肉が売っている。