近年の急速な経済成長に伴い、水産物の消費量が急速に増加。
消費量の増加にこたえ、生産量も急速に増加している。
漁獲量は世界一、養殖業の水揚げ量も世界一で、世界で最も水産物の生産量が多い国となっている。
養殖業が盛んなのが特徴で、その中でも特に淡水魚の割合が高いことが中国の水産業の大きな特徴。
養殖業は、長江流域の川や湖で盛ん。
(FAO fishstat)
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