オランダ・ベルギーに広がる干拓地。
この点を覚えておこう。
入試の写真問題であれば、畑or放牧場と風車の風景写真が出されることが多い。
特徴的な風車は、排水のために設置されている。
ポルダーは海面よりも低いため、雨水がたまりやすく、地下水位も高い。
そのため、水を排出し続けなければ、土地が水浸しになり農業ができなくなってしまう*。
これを防ぐため、風車で地下水を汲み上げ、排水し続けているのである。
牧草地としての利用が中心。
ポルダーは海面下(海抜0m以下)にあり、土壌の性質も重なって水はけが悪い。
小麦やジャガイモなどの畑作作物は湿気に弱いため、ポルダーは畑作に向かない。
一方、牧草は低湿でも育つため、牧草を栽培して放牧を行うのが伝統的なポルダーの酪農スタイルである。
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