なぜ、日本の食料自給率は低いのか?この動画では、日本の食料自給率の推移と品目別自給率、カロリーベースと生産額ベースの違いを整理したうえで、世界各国との比較や、食料安全保障・フードマイレージ・バーチャルウォーターなど、食料輸入をめぐる重要な論点を高校地理の視点から解説します。
【練習問題に挑戦したい人はこちら】
https://forms.gle/GPEiSWEWHJHDJra29
【今回の内容を文字と画像で復習したい方はこちら】
https://www.geography-lesson.com/food-self-sufficiency/
【目次】
0:00 食料自給率とは?
1:07 日本の食料自給率が低下した理由
1:54 品目別にみる日本の食料自給率
3:50 カロリーベースと生産額ベース
5:24 主な国の食料自給率の比較
7:01 食料安全保障
7:40 フードマイレージと地産地消
8:19 バーチャルウォーター(仮想水)
【関連動画】
・前回の動画「世界の食料問題」
https://youtu.be/_5I098DJQoY
・「世界の農林水産業」の動画一覧リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLAGMl9dyU1zkNnI5GiixuAzj73JZ3MIub
【主な出典・参考資料】
・日本の食料自給率・品目別自給率の出典
農林水産省『令和6年度食料需給表』参考4「食料自給率の推移(重量ベース)」
https://www.maff.go.jp/j/press/kanbo/anpo/attach/pdf/251010-2.pdf
・各国の品目別食料自給率の出典
農林水産省『令和4年度食料需給表』
https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0002119670
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