化学専門塾「TEPPAN」の安達弘行です。
私の授業に興味を持っていただけた方はこちらで詳しく紹介しています。
(http://www.teppan.co/)
この動画では「糖類の応用問題2(加水分解,フェーリング反応を使った計算問題)」について紹介しています。
糖類の混合溶液に対して様々な「触媒」を使い加水分解すると、加水分解後の結果が変化します。
その変化を読み取って
・何が生成したか
・どれだけの量が出来たか(化学反応式から考える)
を計算する問題を解説します。
また、以前説明した「フェーリング反応」を利用しての計算も含まれています。
(問題文では係数比がありますが、ぜひ以前の動画を見て自力で係数比(反応式)が分かるように復習しましょう)
関連動画
・単糖類の名称と性質 https://youtu.be/f4zFKtb1YOs
・二糖類の名称と性質 https://youtu.be/ZJrpygD1UGo
・二糖類の加水分解 https://youtu.be/h0k58YkfgDE
・フェーリング反応 https://youtu.be/f6QhaSVeO24
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・化学基礎 https://pro.form-mailer.jp/fms/ccd3b93b107246
・化学(理論化学) https://pro.form-mailer.jp/fms/6b1a8c40107247 ・化学(有機化学,高分子化合物,無機化学) https://pro.form-mailer.jp/fms/f53ac8ba131401
・化学(有機化学,高分子化合物) https://pro.form-mailer.jp/fms/f53ac8ba131401