ギ酸　酢酸　低級カルボン酸の性質　無水酢酸　有機化学　高校化学　エンジョイケミストリー　143302

#ギ酸　#酢酸　低級カルボン酸の性質　#無水酢酸　有機化学　高校化学　エンジョイケミストリー　143302 ギ酸と酢酸の性質と無水酢酸について講義しています 低級飽和一価カルボン酸に分類されるギ酸と酢酸は鼻をつく酸っぱいにおいがします。動画中では酢酸の原液の臭いを嗅いでいますが、結構キツイです。 ギ酸はカルボン酸ではありますが、還元性があります。しかし銀鏡反応は示すものの、フェーリング反応を示さないなど独特な反応をします。酢酸は分子間縮合により無水酢酸を生じます。無水酢酸は反応性が高く、有機反応ではさまざまな局面で登場します。 無水酢酸が出てきたところで、「無水」という言葉の使い方について出題してくる大学があります。無水硫酸銅(Ⅱ)や、無水アルコールなど、無水酢酸の無水とは異なる意味をもちます。