カルボン酸　覚え方　二量体　ステアリン酸　有機化学　高校化学　エンジョイケミストリー　143301

#カルボン酸　覚え方　#二量体　#ステアリン酸　有機化学　高校化学　エンジョイケミストリー 【訂正】動画中8:51～9:03の今回の要点①２行目「飽和・飽和」→正しくは「飽和・不飽和」です。 カルボン酸の性質と反応性、物質について講義しています 内容 カルボン酸はカルボキシ基が存在する化合物ですが、カルボキシ基は弱酸性を示したり、金属ナトリウムと反応して水素を発生するなど特有の性質をもちます。 また、炭化水素基の部分が飽和か不飽和か、そして炭素数の多寡によっても性質が異なってきます。 最も簡単なカルボン酸はギ酸ですが、通常カルボン酸は還元性を示さないものの、ギ酸だけはアルデヒド基をもっているため還元性を示します。 また、酸性を示しますが、弱酸性であり、炭酸やフェノールよりは強い酸性を示します。 カルボン酸の覚え方についてもお話ししています。