【2023重要問題集】196セッケンとその作用

0:00～　どうして汚れが落とせるのかが大事です，という話　 0:42～　⑴の解説：油脂のけん化について 1:25～　⑵の解説 2:44～　⑶の解説：セッケンの水中での状態について 4:53～　⑷の解説：セッケンの乳化作用について 6:49～　⑸の解説　 　7:12～　(ア)について　 　8:15～　(イ)～(エ)について　 ※ 2019~2022版の問題番号196と同じ問題です