酵素の反応速度（最大速度Vmaxの測定・阻害剤）　高校生物

【 note : https://note.com/yaguchihappy 】 問題：ある酵素のミカエリス定数は、その酵素について、最大の反応＜①＞の半分の値を与える＜②＞濃度をあらわす。空欄を埋めよ。 答え：①速度②基質 ●研究室では、最大速度Ｖmaxとミカエリス定数Kmはコンピュータを使って求めることができます。 ●競争的阻害では、酵素と基質の親和性が下がるので、Ｋｍの値は大きくなります（Ｋｍは酵素と基質の親和性の低さをあらわします。1/2Ｖｍａｘを与える基質濃度がＫｍなので、Ｋｍが高いということは、高い基質濃度にしないと速度が1/2Vmaxに達さないということだからです。）。 ●非競争的阻害では、酵素と阻害剤は活性部位以外の部位で結合するので、Ｋｍ、つまり本来の基質との親和性は下がりません。 #酵素 #高校生物 #ミカエリスメンテン