#構造決定 まとめ #脱水 シス オルト #マレイン酸 フタル酸 構造決定化合物情報15 有機化学 高校化学 エンジョイケミストリー
加熱により容易に脱水という記述を見たらすぐに思い出すべき内容について講義しています
内容
シス型のマレイン酸はカルボキシ基が接近しているため、加熱するだけで簡単に脱水します。また、オルト体であるフタル酸もカルボキシ基が接近しているため、加熱するだけで簡単に脱水します。
「加熱で脱水」と出てきたらカルボキシ基が接近しているオルト体とシス型を咄嗟に思い浮かべるべきです。