理系生物 第2章 呼吸③ 〜クエン酸回路（と脱水素酵素）〜

クエン酸回路（別名TCA回路、クレブス回路）について。 それから、脱水素酵素の補酵素（NAD+やFAD、通称：入れ歯ちゃん）の働きについて。 ※脱水素酵素の働きが理解できると「発酵や解糖で、なぜアルコールや乳酸を作らなければならないのか」が説明できます。 【補足】なぜクエン酸回路はミトコンドリアのマトリクスで起こるのか？ 　クエン酸回路では、さまざまな基質と酵素（脱水素酵素や脱炭酸酵素など）が連続的に反応する。これらの反応に関わる物質が自由に動き回る空間として、マトリクスという液体中を利用している。 （では電子伝達系は？） 【追記】解糖系の脱水素反応ではNAD+が使われるが、クエン酸回路ではNAD+とFADの両方が使われる。