コンビニエンスストア

簡単なまとめ

ここ30年で急速に成長した小売業の形態。

• 最寄り品中心
• 売場面積あたり売上が大きい
• POSシステム・ビッグデータ活用による経営効率化

などをいかし、効率的経営を行っていることが特徴。

特徴

営業時間

24時間営業が原則。

商品

最寄品が中心。

商圏

狭い。

売場面積あたりの売上

極めて高い。小売業の中では最も高く、百貨店をも超える。

在庫を極限まで減らし、効率的に商品を陳列することで、狭い面積でも効率的に売上を稼いでいる。

在庫管理

店舗の在庫は極限まで減らし、高頻度配送で商品を補充している。

トラックが一日に何度も商品を運んでくるため、店頭在庫が少なくても在庫切れを起こすことが少ない。

店舗の在庫を減らすことで倉庫の面積を減らし、売場面積を最大化している。

POSシステム・ビッグデータの活用

POSシステムを経営管理に本格的に取り入れたのは、日本ではセブン・イレブン・ジャパンが初めてだった。

• どんな天気の日にどんな商品が売れるか
• どの時間帯にどんな商品が売れるか
• どの年代・性別の人にどんな商品が売れるか

などの情報を集め分析することで、売れる商品だけを的確に仕入れることに成功した。

これにより、

• 在庫を最小限に抑えつつ
• 売上を最大化でき、
• 狭い店舗でも高い売上を稼げる

ようになった。