【2023重要問題集】234糖類

0:00～　準くらいですね，という話 　※ 233＜糖類＞    • 【2023重要問題集】233糖類   の解説も参照してください 1:12～　⑴⒜の解説 　1:27～　マルトースの還元性について 　3:24～　ラクトースの還元性について 　5:59～　スクロースの還元性について 　7:37～　答え 　8:00～【おまけ】トレハロースの還元性について 9:13～　⑴⒝⒞の解説 　9:16～　糖類の分解酵素の名称について 　10:10～　⒝の解説 　11:10～　⒞の解説 12:12～　⑵の解説 　※ フルクトースの鎖状構造についても確認しています 16:03～　⑶の解説 ※ 2019~2022版の問題番号234と同じ問題です