【デンプンの加水分解の覚え方】デンプン→デキストリン→マルトースの語呂合わせ 多糖類 天然高分子 ゴロ化学
3分56秒
説明
デンプン(α - グルコースの縮合による多糖類)からマルトースへの加水分解の、語呂合わせを使った覚え方・暗記法です。
デンプンがアミラーゼによって加水分解されると、デキストリンを経てマルトースになります。
デンプンの構造や、ヨウ素デンプン反応についてもまとめています。
デンプンの加水分解によって出来たグルコースについてのよくある勘違いも解説しています。
下記の動画も参考にどうぞ。
【多糖類の覚え方】
デンプン・アミロース・アミロペクチン・グリコーゲン・セルロースの構造の語呂合わせ
https://youtu.be/PURsz4CeR1U
【アミロペクチン】
枝分かれの数の求め方
https://youtu.be/9EaMD1s-S8Y
【二糖類の構成単糖の語呂合わせ】
マルトース・スクロース・ラクトース・セロビオース・トレハロースの覚え方
https://youtu.be/mkj2tST5dM0
高校生・既卒生・大学受験生向けの、高校理科語呂合わせチャンネルです。
高校化学・高校生物・高校物理(化学基礎・生物基礎・物理基礎も含む)で、語呂合わせやコツなどを使った簡単な覚え方・暗記法を公開しています。
動画の内容に関する疑問点、間違い等がありましたら、コメント欄でのご指摘をお願いいたします。
紹介している内容は、ご自身でご確認の上、使用してください。よろしくお願いいたします。
「この問題を解いてほしい」といったコメントには基本的には対応していません。なお、コメント欄は承認制にしてあります。
化学のおすすめ本
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物理おすすめ本
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いろんなことが気になって前に進めない人におすすめです。
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デンプンがアミラーゼによって加水分解されると、デキストリンを経てマルトースになります。
デンプンの構造や、ヨウ素デンプン反応についてもまとめています。
デンプンの加水分解によって出来たグルコースについてのよくある勘違いも解説しています。
下記の動画も参考にどうぞ。
【多糖類の覚え方】
デンプン・アミロース・アミロペクチン・グリコーゲン・セルロースの構造の語呂合わせ
https://youtu.be/PURsz4CeR1U
【アミロペクチン】
枝分かれの数の求め方
https://youtu.be/9EaMD1s-S8Y
【二糖類の構成単糖の語呂合わせ】
マルトース・スクロース・ラクトース・セロビオース・トレハロースの覚え方
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