園芸農業

簡単なまとめ

大都市に向けて、鮮度の重視される品目を栽培する農業。

野菜、果物、花卉が主な品目。

極めて集約的で土地生産性・労働生産性ともに非常に高い。

大都市近郊の近郊農業、遠隔地で行われる輸送園芸がある。

• 近郊農業→オランダ、米大西洋岸北部、（日本）首都圏
• 輸送園芸→地中海沿岸、ケニア、大西洋岸南部、（日本）高知・宮崎

二つの園芸農業

近郊農業

都市近郊で行う園芸農業。

• 鮮度が高い
• 輸送費が安い

というメリットがある。

• オランダ
• アメリカ北西部

などが有名。

日本では、首都圏で盛ん。全国の野菜畑の4分の1が関東平野にあると言われているほど。

輸送園芸

都市から遠いところで作物を栽培し、大都市に輸送する形態の園芸農業。

トラックファーミングともいう。

• 高速な
• 低温物流網（冷蔵便）

が発達していないと不可能なので、輸送園芸が成り立つようになったのは現代以降の話。

• 温暖／冷涼な気候を活かせる
• 土地代が安い（田舎なので）

というメリットがある。

• ヨーロッパ・・・地中海地域
• アメリカ合衆国・・・大西洋岸南部
• ケニア

が有名。

地中海地域や米国南部では、温暖な気候をいかして野菜や果樹の栽培が盛ん。

ケニアでは、

• 冷涼な気候
• 安い労働力
• 航空便の発達

により、花卉の栽培が発展。航空便でヨーロッパへ輸出している。