授業についていける場合は、先生の話を理解しつつ板書を取っていけばいいと思います。板書の取り方は基本的に自由です。僕が過去に紹介したコーネル式ノート術を活用してみても良いかもしれません。
板書を取りながらだと、授業についていけない場合は、潔く板書を取るのを諦めて、理解に徹した方が良いと思います。授業中に完璧に理解しておけば、試験前ちょっと復習するだけで、試験が余裕ゲーになるからです。これは、主に大学生向けのノートの取り方です。
次回は、東大首席の勉強法「7回読み勉強法」を紹介しつつ、どうすればそれをもっと効率よく出来るのか、科学的な立場から考察する企画をやりたいと思います!