「セミナー化学基礎+化学」の発展問題473の解説です。
※2022年度以前のものを使っている人は、「発展問題464」に該当します。
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0:00 紹介・ポイント
0:28【考え方1】この油脂の構造
3:12 【考え方2】油脂のけん化
4:25 【考え方3】油脂とヨウ素の反応
5:44 【問題の解説】