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【多糖類の覚え方】デンプン・アミロース・アミロペクチン・グリコーゲン・セルロースの構造の語呂合わせ ヨウ素デンプン反応の解説 多糖類 天然高分子 ゴロ化学


大学入試ゴロ理科

13分54秒

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説明

多糖類の覚え方・語呂合わせです。

デンプンは α-グルコースの縮合重合からなるアミロースとアミロペクチンの混合物です。


直鎖状の多糖類と枝分かれをもつ多糖類の区別も語呂合わせで簡単に覚えられます。



グリコーゲン・セルロースの構造や、ヨウ素デンプン反応と構造の関係も解説しています。セルロースを原料とする繊維の語呂合わせもあります。


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