脱水素酵素（デヒドロゲナーゼ）の実験　高校生物実験

文部科学省検定教科書　高校「生物」の著者　矢嶋正博　Yajima Masahiro　が制作・著作した映像です。 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　ブタの肝臓から得た脱水素酵素を使って，脱水素酵素のはたらきを調べる実験です。 　この実験は，高校「生物」の「生命現象と物質」の「代謝」の実験として適当です。 内容　１　肝臓片と酵母をから脱水素酵素を取り出す。 　　　２　ツンベルグ管を使って脱水素酵素のはたらきを調べる。